21 Aralık 2009 Pazartesi

Kremalı kakaolu kek


İrem anneciğim koyu kahverengi bir kek istiyorum dedi ve birlikte bu keki yaptık. pelin limonu ve portakalı rendeledi, geçen sefer elini kesmişti ama şimdi biraz daha büyüdü kuzum daha temkinli ve becerikli yaptı bu işe. İrem keki çırptı ve kalıba döktü. Pelin kremayı yaptı ve çikolata sosu pişirdi. 8 yaş için fena değil.. aferim kuzucuklarım.

malzeme :

1 limon kaubğu rendesi

1 portakal kabuğu rendesi

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt (150 cc)

1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek)

2 su bardağı un

3 çorba kaşığı kakao

3 yumurta

1 paker kabartma yozu

1 paket dr Otker çikolata sosu (

ve sosu pişirmek için 500 ml süt

1 paket dr Otker veya Pınar krem şanti

şantiyi çırpmak için 1 çay bardağı süt

100 gr labne peyniri

Yapılışı:

Yumurta şeker ve limon+portakal kabuğu rendelerini ekleyip iyice çırpın. Köpük köpük olduğudan süt ve yapı ekleyin. Kakaoyu da ekleyip iyice çırpı ve en son unu kabartma tozunu eleyin. Kek hazır olduğunda daire kalıba döküp 170 C de 25 dk pişirin. Bu arada Dr. Otket çikolata sosnu tarife göre pşirin. Pişen sos soğutun.

Kek pişince sostan kek üzerine az dökün kek sosu çekmeli

kremşantiyi çırpın hazırlayıp ve içine labneyi koyun çırpın

Kremayı kek üzerine dökün. En üste de kalan çikolaa sosu dökün. 1 saat buzdolabında beketip servis yapın.

Afiyet olsun.

Dedesi ve İrem


2009
Posted by Picasa

Dedesi ve Pelin


2009 !
Posted by Picasa

Kardeş sevgisi


İkizlerin kardeş sevgisi bir başka oluyor ! Kıskanmamak mümkün değil !!
Posted by Picasa

Pİ müzikalde


The happy hat land !
Pİ'nin ilk inglizce temsili..çok güzeldi..yavrularım ezberledikleri replikleri başarıyla söylediler. Çok eğlendikleri her ahllerinden belliydi. Okulumuzu bu etkinliğinden dolayı kutluyorum. Burada ödeki yeşil şapkayıo tutan belikli kız irem, hemen arkasında yeşil elbilseli olan ise Pelin !

ikizler diyarı


İrem kızım ikizler diyarı üzerine bu resmi yapmış..biz ailece çok sevdik !
Posted by Picasa

10 Aralık 2009 Perşembe

Kış keki

Malzeme
2 su bardağı un (ben 1 beyaz+1 kepekli un kullandım)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı erimiş tereyağ
2 yumurta

1 adet havuç rendesi
2 adet kuru kayısı (incecik kıyılmış)
1 çorba kaşığı kuru üzüm (kıyılmış)
1 çorba kaşığı kuru beyaz dut (ufalanmış)
2 adet kıyılmış kuru incir

1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı ZENCEFİL
1 çorba kaşığı hindistan cevizi

1 çay bardağı ceviz konabilir, ezilmiş

1 adet dilimlenmiş elma (kek kalıba döküldüğünde konulacak)

1 / 2 su bardağı pekmez

1 paket kabartma tozu

Yumurta ve pekmezi iyice 2-3 dakika karıştırın , yağı ekleyin, diğer malzemeleri de ekleyin, unu en son koyun ve az karıştırınız.

Keki yuvarlak bir kelepçeli kalıba dökün, kekin üzerine kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları dik olarak koyun (resme bakınız). Daha ince dilimleri de orta kısma koyunuz.

170 derece fırında 30 dk pişiriniz.

Afiyet olsun.
Google Gruplar
ikizanneleri
Bu grubu ziyaret et