Karadeniz insanı bir avuç toprağı olsa mısır ekiyor, mısırdan ekmek yapıyor, yemeklerde bizim un yerien kullandığım yer yerde kullanıyorlar..örneğin balığı mısır ununa bulayıp pişiriyorlar vs vs vs
Mısır ekmeğinin tarifini bilmiyorum ama görüntü çok cezbedici..diğer ekmek türleri de (Trabzon ekmeği olarak bilinen türü..) onlar da çok lezzetli..bu konuda iddialı Karadeniz'li..yarışmalar yapılıyor en lezzetli ekmek yapan fırına ödül veirliyor
velhasıl ekmek yemeye doyamadık..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder