29 Kasım 2007 Perşembe

fırın makarna

Serin'den alınan makarna tarifi
FIRIN MAKARNA
Malzemeler:
(8-12 Kişilik)
1 paket fırın makarna
Yeterince su ( makarnayı haşlamak için)
250 gr kaşar peyniri
1 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı salça
10-12 dal yaprakları temizlenip kıyılmış maydanoz.
Tuz
Kırmızıbiber, kekik, nane (opsiyonel)

Yapılışı:
Makarnaları su ile 15-20 dak haşlayıp, süzün.
Bir kapta peyniri rendeleyip maydanozla karıştırın (İsteğe göre kırmızıbiber, kekik, nane eklenebilir).
Ayrı bir kapta salça ve sütü karıştırın.
Yağlanmış bir tepsinin içerisine haşladığınız makarnaların yarısını koyun (tepsi tamamen makarna ile kaplanmalı).
Makarnaların üzerine peynir harcının yarısını serpiştirin.
Kalan makarnaları peynir harcının üzerine koyun.
Kalan peynir harcını da son makarna tabakasının üzerine serpiştirin.
Süt-salça karışımını makarnaların üzerine yemek kaşığı yardımıyla dökün.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarana kadar fırınlayın.
Afiyet olsun.

2 yorum:

Aybike Ceylan dedi ki...

Emel'cigim,
Ellerine saglik, ne zamandir ugramamisim, ne guzel seyler. Ellerine saglik tekrar, sevgiler.

Emel'in Mutfağı dedi ki...

tesekkurler Aybike'cigim yorumunu yeni gordum halen alisamadim blog isine:) acemiligim deavm ediyor, foto makinem bozuldugundan beri de resim yayinlayamilyorum, ama birazdan yeni fotolar koyacagim, tariflerle,sevgiler:)

Google Gruplar
ikizanneleri
Bu grubu ziyaret et