5 Mayıs 2008 Pazartesi

Aslı'nın Peynirli Dereotlu Keki





Aslı'nın Peynirli Dereotlu Keki



Sevgili Aslı'nın blogunda görüp de beğendiğim dereotlu peynirli kek tarifini aynen uyguladım, içine birazcık da maydonoz koydum çünki dereotumun yarım demetini labneli makarna salatası için kullanmıştım daha önce.


Aslı'ya : "Aslı'cığım deneyeceğim listesine aldığım tarifini keki yiyen herkes de çok beğendi. Ben sütle yapardım bu tarifi ama senin tarifinle ortaya çıkan hafif eşkimsi kek tadını sanırım yoğurt verdi, ve ben bu tadı çok sevdim. Ellerine sağlık ve teşekkürler:) "


Aslı'nın blogundaki tarfiin aynısını burada da veriyorum.


Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı yoğurt
3.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
200 gr. beyaz peynir
3 yumurta sarısı (biri üzerine sürülecek)

Yapılışı
Yağ, yoğurt, yumurta sarısını mikserle çırpın. Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam edin. Yumuşak bir hamur kıvamına geldiğinde çatalla ufaladığınız peyniri ve ince ince kestiğiniz dereotunu hamura ekleyip tahta bir kaşıkla birkaç kez karıştırın. Hamuru hafif yağlanmış kek kalıbına dökün. Ben bu kek için görünümü daha şık olduğundan baton kek kalıbı kullanıyorum.. Hamuru kalıba aldıktan sonra üzerine bir yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175' fırında pişirin.

not: Ben üzerine susam ektim bol bol.
Afiyet olsun:-)

9 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Emel'ciğim, ellerine sağlık.. Tarifimi deneyip beğenmene çok sevindim.. Bir dahakine ben de susamlı deneyeceğim.. Ayrıca tarifimi benim sevdiğim tabakta sunman da çok büyük bir incelik :) Teşekkür ederim.. Geçen hafta seni listeme eklemiştim, bir sakıncası yoksa..
İyi haftalar diliyorum..

Emel'in Mutfağı dedi ki...

ince jestimi goren ince ruhlu arkadasim, tekrar tesekkurler cok hos bir kek, artik literaturume girdi tarifin:) ayrica beni eklemenin sakıncası ne demek !! sadece tesekkurler diyebilirim, sevgiler emel

serin dedi ki...

merhaba hocam..peynirli kekin cok ozel bir yeri vardir benim icin..cok genc yasta kaybettigimiz sevgili halacigimin yapmaktan ve sunmaktan en cok hoslandigi kekti bu...sayfanizi acinca keki gordugumde biraz huzunlenmekle beraber, hep ogrenmek istedigim tarif olunca da sevindim..listeme ekledim bile..ellerinize saglik...harika gorunuyor...

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

elinize sağlık nefis görünüyorlar,hayırlı günler diliyorum....

nahide dedi ki...

nefis gorunuyor arkadasim, mutlaka denemeliyim, tuzlusever olarak

Emel'in Mutfağı dedi ki...

serincigim icimi burktun, o zaman bu keki mutlaka denemelisin, sen de hala oldugunda bu keki yaparsin yegenlerin de seni anar, Allah sana uzun omur versin elbette, ama bir kisiyi guzel anilarla hatirlamak da cok guzeldir heralde, sevgiler emel

nahidecigim, kesinlikle dene derim, cok ama cok guzel, mayali hamurun kendine has bir hafif eksimsiligi vardir o kivamda bir tat..seveceksin, annelerini ve Mert ve melihi operim

Aybike Ceylan dedi ki...

Emel'cigim,

Kek harika gorunuyor, ellerine saglik.

Sevgiler ve guzel bir gun dilegimle.

Adsız dedi ki...

Emelim kekin harika gorunuyor canimcim
hele de renkler super
ellerine saglik
guzel kizlarinin yanaklarindan öpt.:))

www.yenitadlar.blogcu.com

Ayse Pamuk dedi ki...

nasıl severim hemde dereotlu bayıla bayıla yerimmm ellerine sağlık hayatım

Google Gruplar
ikizanneleri
Bu grubu ziyaret et