20 Mayıs 2008 Salı

Limonlu Kek


11 Mayıs 2008'de anneler gününde www.ikizanneleri.net sitesinin bir hiper markette düzenlenen tanıtım etkinliğine blogum ana sponsor oldu. Sponsor bloğum olunca labneli makarna ve limonlu kek yapıldı. Standı ziyeret eden konuklara bu keklerden, ikiz çocuklara da labneli makarna ikram edildi. Limonlu kekimin tarifini buradan vermek istedim.
Malzeme:
  • 2 limon (ince rendelenmş kabuklarına ihtiyaç var )
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • istenirse vanilya (ben koymadım ama yumurtanın olduğu şekerli her yere vanilya konulabilir)
Yapılışı
Yumurta, şeker, 2 limon kabuğu rendesi karıştırıcı ile 2 dk yavaş, 5 dk hızlı devirde karıştırılır. (bu uzun süren karıştırma işini, tek başınıza geçiremk yerine, keke merakli minik kızınıza, pişince hapur hupur yemeyi bilen yapılışından bi'haber eşinize, nişanlınıza, evdeki boşboş duran herhangi birine yaptırabilirsiniz). Sıvı yağı ve sütü de keleyin ve iyice karıştırın (1 dk). Karışımın içine 2 bardak unu eleyin, kabartma tozunu eleyin ve kalan bir bardak unu da eleyin . Yalnız kekte unun fazla karıştırılmaması gerekir. Bu nedenle karıştırıcının devrini en düşüğe getirin yaklaşık1 dk karıştırıp bırakın. Keki pişireceğiniz kalıba çok az yağı sürün ve yağın üzerine üzerine 1 tatlı kaşığı kadar şeker serpin. Keki düzgünce yayın. % dk önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dk pişirin.
İstenirse: üzerine çikolata sosu dökülebilir.
Afiyet olsun:-)

6 yorum:

NİLÜFER dedi ki...

BEN DE TANI�TI�IMIZA SEV�ND�M CANIM BLO�UNU EKLED�M ARKADA� L�STEME SEN�N DE KIZLARIN �OK TATLI MA�ALLAH S�TEN DE �OK G�ZEL EL�NE EME��NE SA�LIK KOLAY GELS�N ARKADA�IM

elma şekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok nefisss görünüyor...
Görüşmek üzere..
Sevgilerimle.......

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Emel'cim limonlu keke bayılırım, nefis bir aroma.. Ellerine sağlık.. Tanıtım sayesinde birçok kişiye ulaşmışsınızdır umarım..

NİLÜFER dedi ki...

MİS GİBİ LİMONLU KEK KOKTU BİR DE BAKTIM Kİ EMELCİĞİM YAPMIŞ MMMM NEFİS OLMUŞ ELİNE SAĞLIK CANIM BENİM

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Emel'cigim, bu tarif de cok guzel, denemek lazim.

Sevgilerimi gonderiyoum ve tatli kizlarini opuyorum, seni de;))

Adsız dedi ki...

Merhaba..Kek o kadar güzel görünüyor ki acıktığımı hissettim.Ellerinize sağlık.

Powered By Blogger
Google Gruplar
ikizanneleri
Bu grubu ziyaret et