10 Ekim 2008 Cuma

Kuru Dutlu Kek


Merhaba, mısır unku kekten sonra farklı kek tariflerine devam ediyoruz. Kış geldi artık kurular zamanı. Bugün evde kuru fasülye yemeğimiz var buna bir de kuru-lu tatlı birşeyler yapayım diye düşündüğümde neden kuru dutlu kek olmasın dedim. aslında dolabı açtığımda kuru kaysıya uzanmak üzereydim ama kuru dut teknesini görünce bu ilginç fikri deneyeme kadar verdim. Kitpalarda ve sitelerde kara dutlu tarifler görürsünüz. Orman meyveli adı altında. Bizim kekimiz minik, beyaz, tatlı, kuru dutlarla yapıldı. Resimde görüyorsunuz kek konmamış halini. Keke koyarken elimin icinde hafif ufaladım bir kısmı bütün bir kısmıda taneli olarak girdi karışıma.
Ve merak ettim dutun faydalarını. Hani yerken de içimize ne alacağız bilelim değil mi?
Dut kurusunun faydaları
www.hekimce .com: Dut KurusuKalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden zengin olan dutun birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Beyaz dut ateş düşürücü ve idrar söktürücü (diüretik) etkiye sahiptir. Karaduttan elde edilen şurubun ise ağız ve boğaz hastalıklarında olumlu etkiye sahip olduğu bilinmektedir

www.peyman.com.tr : İdrarı arttırır. İştahı arttırıcı etkisi vardır. Enerji verir
Kuru Dutlu Kek
Malzeme
2 yumurta
1 su bardağı şeker.
150 cc süt (3/4 su bardağı)
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
kabartma tozu
vanilya
tatlı dut olduğu için 1 adet limon kabuğu rendesi koyunuz.
1 çay bardağı kuru dut (ben beyaz dut kullandım)
Yapılışı:
Şeker, yumurta, lmon kabuğu rendeis ve vanilyayı karıştırıcı ile önce yavaş sonra da hızlı programda karıştırın. Süt ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. En son unu ve kabartma tozunu eleyerek karışam ekleyin. Kek hazırl olunca elinizle ufalayarak dutları koyun. Dutlar hafif olduğundan unlama vb bir işleme gerek yok pişerken yüzeye ilerleyecektir.
Afiyet olsun:-)
Deneyip beğendiğinizde yorum bırakırsanız sevinirim.

11 yorum:

İkiz Annesi sdilek dedi ki...

Valla kek süper görünüyor.
Ellerine sağlık.Hamarat arkadaşım benim.Bende değişik tatları severim.En kısa zamanda denemek istiyorum.

www.ikizanneleri.net dedi ki...

ben şimdi koca bir bardak sütle denedim bayıldım yine yapacağım:)) heralde kahveyle de iyi gider vede çayla, dilekcim dene ve begenirsen yaz bana:) emel

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

bayılırım ben dut kurusuna,eminim keke de çok yakışır.ellerinize sağlık,yarasın inşallah ikizlere

www.ikizanneleri.net dedi ki...

Yasemin teşekkürler.. ikizler kısmına ayrıca:))

yeşim dedi ki...

hımm çok değişik mutlaka denemeli

ellerine sağlık
sevgilerr

serin dedi ki...

super gorunuyor..misir unlu kekten sonra bunu da denemem lazim..ellerinize ve yaraticiliginiza saglik hocam...

www.ikizanneleri.net dedi ki...

Denemeni bize de tattırırsın Serincigim:) 14 çayında yeriz :-) Emel

Mutfak Havlusu dedi ki...

harikasın!
kurudutla birşeyler yapmışsın çok güzel..

www.ikizanneleri.net dedi ki...

Teşekkürler:)

İkiz Annesi sdilek dedi ki...

Emelcim denedim bu keki.Gerçekten güzel oldu.Yeni tatlara alışık olmayanlar için de sanki içinde dut kurusu diilde kuru üzüm varmış gibi.Tereddüt edenler etmesin derim.Değişik ama bildik bir tat.
Ben beğendim.Ellerine sağlık canım.
Yeni ve farklı tariflerini bekliyorum.

Adsız dedi ki...

bende denedım cok guzel oldu tavsıye ederım normalde kekı pek sevmem ama bunu severek yedım tesekurler tarıfınız ıcın

Google Gruplar
ikizanneleri
Bu grubu ziyaret et