6 Mart 2008 Perşembe

Brokoli salatası


brokoliyi çok değişik tariflerle kullananlar var. Kendime pek konduramdığım hastalık halindeyim. Birkaç gündür sevgili işimden ve öğrencilerimden ayrıyım. Hasta olduğuma sevinmeyeceklerini biliyorum ama sanırım bu güzel adana günlerinde Emel hocanın derslerinin boş geçmesinden azıcık sevindirik olmuşlardır..Bünyemi güçlendirmek ve ayağa daha çabuk kalkmak için vitaminli şeyler yemeye çalışıyorum. Annem ve kızkardeşlerim de arada uğrayıp bana bakıyorlar Allah razı olsun. Kızkardeşim dün uğradı, brokoliyi pişirdi ve bu güzel brokoliyi birlikte yedik.
tarif oldukça basit:-)

brokoli yıkanır ve çiçeklerine ayrılır
tuzlu bol suda 2-3 dk haşlanır
bir kasede sosu hazırlanır.

sos:
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 diş kıyılmış sarımsak
1 limon suyu
isot

haşlanmış brokolinin üzerine gezdirilir, afiyetle yenir.

Aileme not: Canım ailem, canım kardeşlerim iyi ki varsınız, hastalıkta sağlıkta iyi günde kötü günde yanımdasınız. Birbirimizden karşılık beklemeden sevgiyle güler yüzle ve fedakarlıkla yanımda olduğunuz için Allah'a teşekkür ediyorum. Hepinizi çok seviyorum.

Hastalığımda bile bana surat yapıp kalbimi kıranları ise Allaha havale ediyorum.

8 yorum:

sarımutfak dedi ki...

slm
manşatten geldim
brokoli güzel olmuş.elinize sağlık ama ben bunu rondodan çekip mayonez koyup yapıyorum.sitemede koymuştum.tavsiye ederim deneyin.her şekilde severim brokoliyi gerçi
sevgiyle kalın

gülten dedi ki...

ellerinize sağlık. Hep denemek istediğim bir sebze ama daha cesaret edemedim. ama sizin tarifi görünce bu hafta pazardan alıp denemeye karar verdim. afiyet olsun. www.guzelevim.blogspot.com

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Gecmis olsun, bir an once toparlanirsin insallah. Brokoliyi de tam benim sevdigim gibi yapmissin. Kisa sure haslanmis, gevrekligini kaybetmeden seviyorum ben de. Gorusmek uzere

ayşegülmutfakta dedi ki...

canım geçmiş olsun ama bu salata sana iyi gelecektir ;)
en kısa zamanda iyileşmen dileğiyle öpüyorum

Neşeli Sesler dedi ki...

Selam
Ziyaretiniz için çok teşekkürler.
Sayfanız çok güzel. Hastalığınıza acil şifalar diliyorum
Sevgiler...

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

En sevdiğim salatadır ve hiç bir salataya değişmem.Ellerinize sağlık

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Brokoliye bayılırım.Birde aşağıdaki köstebek pastaya.Ellerine sağlık arkadaşım harikaaa...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Geçmiş olsun,inş. biran önce sağlığınıza kavuşursunuz.
brokoli salatasını bende yaparım:)ellerinzie sağlık
ama ben altta ki köstebek pastadan ayıramadım gzölerimi

mutlu haftasonları
sevgiyle kalın

Google Gruplar
ikizanneleri
Bu grubu ziyaret et